שירותי קייטרינג בשרי בשטח

עומדים לקיים אירוע פרטי או עסקי בשטח? זה הזמן לדעת הכול על שירותי קייטרינג בשרי לאירוע

אירועי שטח הפכו בשנים האחרונות לאחד מסוגי האירועים המלהיבים ביותר בענף האירועים, ולכן, יותר ויותר ישראליים בוחרים לקיים את האירוע אותו הם מציינים או מקיימים במסגרת אירועי שטח במגוון רחב של לוקיישנים המותאמים לצורך כך בכל רחבי הארץ. בדומה לכל אירוע פרטי או עסקי אחר, גם באירועי שטח קיימת חשיבות רבה לשירותי הקייטרינג וההסעדה במהלך האירוע, ולכן, בחירת סוג הקייטרינג לאירוע המתקיים בשטח חייבת להיעשות בהקפדה יתרה על ידי מתכנני האירוע.

למי מתאים להשכיר שירותי קייטרינג בשרי בשטח?

שירותי קייטרינג בשרי בשטח מתאימים למגוון רחב של אירועים, כולל ימי הולדת, חגיגות משפחתיות, חתונות קטנות ואירועים מיוחדים כמו יום גיבוש לעובדים. הם מצוינים למי שמחפש חוויה שונה ומיוחדת, המשלבת טבע, אווירה נינוחה ואוכל איכותי וטרי. קייטרינג בשרי בשטח מתאים במיוחד לאירועים בהם רוצים ליצור חוויה חווייתית ואינטימית, המאפשרת לאורחים להתחבר וליהנות יחדיו בארוחה תחת כיפת השמיים. זהו פתרון מצוין לחברות וארגונים שמבקשים לגבש את העובדים ולהעניק להם חווית שטח מגוונת, או למשפחות שמחפשות דרך ייחודית לחגוג עם בני המשפחה באירוע בלתי נשכח.

איך מתבצעים שירותי קייטרינג בשטח?

שירותי קייטרינג בשרי בשטח דורשים תכנון לוגיסטי מדויק ומוקפד כדי להבטיח שהאירוע יתנהל בצורה מושלמת. התהליך מתחיל בתיאום מול הלקוח כדי להבין את הצרכים המיוחדים של האירוע – כמות המשתתפים, מיקום האירוע, תנאי השטח, סוג התפריט הרצוי, ואופי ההגשה. לאחר הבנה מדויקת של הדרישות, צוות הקייטרינג מתחיל בתכנון והכנות מקדימות.

1. הכנת הציוד והחומרים: לפני היציאה לשטח, צוות הקייטרינג מכין את כל הציוד הנדרש לאירוע – כולל גרילים, מקררים ניידים, כלי בישול, כלי הגשה, שולחנות, כסאות ומחצלות לאורחים. הבשר והמרכיבים הנוספים נבחרים בקפידה מראש ונשמרים במקררים כדי להבטיח טריות ואיכות.
2. הגעה לשטח והקמה: ביום האירוע, הצוות מגיע לשטח מספר שעות לפני תחילת האירוע על מנת להקים את כל המתקנים הנדרשים. ההקמה כוללת הקמת עמדות הגריל והבישול, הצבת השולחנות, מחצלות ופינות ישיבה לאורחים, והכנת עמדות המשקאות והמנות הראשונות. כל המתקנים מותאמים לתנאי השטח על מנת להבטיח שהאורחים ירגישו בנוח וישתלבו באווירה הכללית של האירוע.
3. התאמת המתקנים לתנאי השטח: לעיתים יש אתגרים לוגיסטיים בהתאם למיקום האירוע – למשל חוסר במקור חשמל או מים. צוות הקייטרינג מתכונן לכל אתגר אפשרי, ויכול להביא איתו גנרטורים למקור חשמל ומיכלי מים אם נדרש. התכנון הקפדני מבטיח שהאירוע יתנהל ללא תקלות, גם בתנאים המאתגרים ביותר.

מהלך האירוע עם קייטרינג בשרי בשטח

• קבלת הפנים: כאשר האורחים מגיעים לאירוע, צוות הקייטרינג כבר מוכן לקבל את פניהם. האירוע מתחיל בקבלת פנים הכוללת משקאות קלים ואלכוהוליים, ומנות פתיחה קלות כגון ירקות טריים, מטבלים, גבינות, ולחמים טריים. עמדות המשקאות והשירות העצמי פתוחות לאורחים להנאתם, מה שיוצר אווירה נינוחה וחברותית כבר מהרגע הראשון.
• בישול והכנת המנות במקום: היתרון הגדול של קייטרינג בשרי בשטח הוא הבישול בזמן אמת. צוות הקייטרינג דואג לבשל את הבשר במקום, על עמדות גריל מקצועיות. האורחים יכולים לראות ולחוש את הריחות של הבשר הנעשה לנגד עיניהם, מה שמוסיף מימד של חוויה והתרגשות. המנות מוגשות חמות וטריות ישר מהגריל, עם תוספות שמוכנות גם הן בשטח כמו ירקות קלויים או תפוחי אדמה בתנור.
• הגשה ובופה: האירוע יכול להתנהל באחד משני סגנונות עיקריים: הגשה אישית לשולחנות או בופה פתוח. כאשר מדובר באירועים עם מושבים מסודרים, הצוות מגיש את המנות לאורחים ישירות לשולחן. אם האירוע יותר קליל ואינו כולל ישיבה מסודרת, בדרך כלל בוחרים בבופה פתוח, שבו האורחים יכולים לגשת לעמדות ולהרכיב לעצמם את המנות לפי העדפותיהם.
• אינטראקציה עם האורחים: במהלך האירוע, צוות הקייטרינג מסתובב בין האורחים, מוודא שלכולם יש את כל מה שהם צריכים, ומעניק שירות אישי לכל אורח. האורחים יכולים לפנות לצוות ולבקש תוספות, שינוי במנה, או פרטים נוספים על המנות השונות. השיח הישיר הזה תורם לאווירה הנעימה והאישית, ומשדרג את חוויית האירוע.
• קינוחים וסיום האירוע: בסיום החלק המרכזי של הארוחה, מגיע שלב הקינוחים. הקינוחים מוכנים ומוגשים במקום, וכוללים אפשרויות קלות ומרעננות כמו סלט פירות, קינוחי מוס קטנים, ועוגות מיני. שלב זה מהווה זמן שבו האורחים יכולים להירגע, לשבת יחד ולהחליף חוויות מהאירוע, תוך כדי שהם נהנים מקינוחים טעימים ותה צמחים או קפה טרי.
• פירוק וניקוי השטח: לאחר סיום האירוע, צוות הקייטרינג דואג לפירוק כל הציוד והחזרת השטח לקדמותו. כל פסולת נאספת בצורה מסודרת, והשולחנות והכיסאות מפורקים ומורדים. צוות מקצועי מבטיח שהשטח יישאר נקי ומסודר, כך שלאורחים ולמארגנים נשאר רק לזכור את החוויה הטובה.

שירותי קייטרינג בשרי בשטח מספקים חוויה שלמה – מהגעת הצוות לשטח, הקמת המתקנים, הכנת האוכל במקום, הגשה מקצועית ושירות אדיב, ועד לניקיון וסיום מוצלח של האירוע.

אילו מנות ניתן לצפות בקייטרינג בשרי בשטח?

תפריט הקייטרינג הבשרי בשטח מגוון מאוד וכולל סוגי בשר שונים. בין המנות הפופולריות ביותר ניתן למצוא:

1. סטייקים בגריל: בשר עסיסי שנעשה על גריל במקום.
2. שיפודים: מבחר רחב של שיפודי עוף, בקר וטלה במגוון תבלינים.
3. אסאדו: נתחי בשר אשר נעשים בבישול איטי על הגריל ומספקים טעם עמוק ועשיר.
4. נקניקיות גורמה: נקניקיות בטעמים שונים אשר נעשות במיוחד לאירועים בשטח.
5. מנות צד ומגוון תוספות: סלטים טריים, תפוחי אדמה אפויים, ירקות קלויים, ותוספות כמו אורז ותפוחי אדמה בתנור שמוסיפים טעם משלים לבשר.

לצד מנות הבשר ניתן למצוא גם קינוחים קלים שנעשים במקום – כמו פירות טריים, סלטי פירות וקינוחים מתוקים כמו כנאפה או מיני-מאפינס.

בחירת סוגי תפריטים לקייטרינג בשרי בשטח

בחירת סוג התפריט היא אחת מהנקודות החשובות בתכנון קייטרינג בשרי בשטח. ישנם כמה סוגי תפריטים שניתן לבחור בהתאם לאופי האירוע והקהל המשתתף:

• תפריט גריל קליל: מתאים לאירועים כמו ערב גיבוש לעובדים, בו האורחים מחפשים חוויה פחות פורמלית עם הרבה בשרים ותוספות קלילות. תפריט זה כולל בדרך כלל שיפודים, נקניקיות, וירקות על האש.
• תפריט פרימיום: מתאים לאירועים חגיגיים יותר, עם מנות בשר פרימיום כמו סטייקים ואסאדו בבישול איטי. תפריט זה מתוכנן כך שיספק חוויית גורמה ייחודית.
• תפריט קונספט: לפעמים, אנשים מעדיפים לבחור קונספט מסוים לאירוע – כמו קייטרינג בשרי בסגנון אמריקאי עם מנות כמו המבורגרים וצ'יפס, או בסגנון מזרח תיכוני עם שיפודים, סלטים מסורתיים ופיתות טריות.

תפעול הקייטרינג והתאמה לאירועים בשטח

כדי להפעיל קייטרינג בשרי בשטח, חשוב לוודא שהמקום שנבחר מתאים לתנאי האירוע, וכי ניתן להביא לשם את כל הציוד הנדרש. במקרים מסוימים, יש לדאוג גם לאספקת חשמל ולמקורות מים. צוות הקייטרינג ידאג לכל הצרכים הללו – מתכנון לוגיסטי, הקמת עמדות גריל, ועד לניקוי השטח לאחר האירוע.

שירותי קייטרינג בשטח דורשים תכנון קפדני על מנת לוודא שכל האורחים נהנים מחוויה איכותית ומלאת טעמים. לכן, מומלץ לבחור חברת קייטרינג עם ניסיון בתחום, אשר תדע להציע פתרונות שמתאימים לתנאי השטח ולהקפיד על איכות האוכל והשירות גם בתנאים מאתגרים יותר.

 לסיכום

שירותי קייטרינג בשרי בשטח הם פתרון נהדר לאירועים שמעוניינים להציע חוויה יוצאת דופן, בין אם מדובר באירועים פרטיים או אירועי חברה. היכולת לשלב בין נופים טבעיים, אוכל איכותי, ושירות מקצועי הופכת את חווית הקייטרינג הבשרי בשטח לבלתי נשכחת.

אם אתם מתכננים אירוע ומחפשים מישהו שידאג לכל הפרטים, אנו ב – JoFul מתמחים בהפקת אירועים ייחודיים ומציעה שירותי קייטרינג בשרי ברמה גבוהה. בזכות הניסיון והמקצועיות, JoFul תוודא שהאירוע שלכם יהיה מלא בטעמים, שמחה, ואווירה טובה, ותספק לכם את כל מה שצריך כדי להבטיח הצלחה מלאה.